Formaggio "RASCARD"

...è un'ottima idea per accompagnare un piatto composto da polentina fresca e funghi di bosco tipo porcini chiodini o finferli..dolce burroro e fondente al palato...un gusto delizioso da provare assolutamente!!!!
Il formaggio "RASCARD" è un prodotti tipico Valdostano.E' un formaggio dolce e saporito, prodotto con latte vaccino intero termizzato, ottenuto da vacche alimentate da erba di pascoli di montagna...
SAN BOVO ed IL CAMPO vi aspettano per provarlo nei loro banchi di gastronomia!!!

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