Formaggio Pecorino Sardo

Il Pecorino Sardo Dop è prodotto unicamente con latte di pecora intero proveniente dalla zona di origine. L’alimentazione degli ovini è basata in prevalenza sull’utilizzo diretto di pascoli naturali, prati ed erbai, ragione per cui il latte destinato alla DOP è di elevata qualità e conferisce al prodotto finito un sapore e un gusto unici.
Il Pecorino Sardo è un ottimo formaggio da tavola e si presenta in due tipologie differenti per tecniche di lavorazione, stagionatura, caratteristiche dimensionali e organolettiche: il DOLCE e il MATURO.
Vieni a provarlo! In San Bovo a Castelfranco Veneto troverai il formaggio adatto a te. Se hai qualche dubbio chiedi consiglio ai nostri esperti, avrai inoltre la possibilità di assaggiarlo per conoscere le differenze tra le varie stagionature!!!

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